czwartek, 20 września 2018

Owoce zdrowe na wszystko - moje koktajlowe wariacje.

Uwielbiam owoce, i właśnie za to kocham lato, ponieważ w sklepach jest tyle owoców i w dodatku taki wybór że głowa mała. Przypominają mi one smaki dzieciństwa, które spędzałam u dziadka na wsi. Uwielbiałam tam jeździć aby odetchnąć świeżym powietrzem. Zawsze z bratem byliśmy niezwykłymi podjadaczami dobroci, które znajdowały się w ogródku mojego dziadka.

Pamiętam te wszystkie słodkie i soczyste maliny, winogrona czerwone jak i te białe. Nawet czarna i czerwona porzeczka się tam znalazły, jednak najbardziej lubiłam orzechy laskowe. Nie wyobrażacie sobie nawet jaki był płacz gdy pewnego dnia pojechaliśmy do dziadka, a tam drzewa laskowe zastąpiły jakieś brzydko wyglądające tuje. :(

Kochani szanujmy owoce. Nawet nie zdajecie sobie sprawy z tego ile z nich wyrzucanych jest do kosza. Najczęściej wyrzucane są takie, których została na przykład ostatnia sztuka lub takie które są przebrzmiałe bo nikt ich wtedy kupować nie chce. Wyglądają mało apetycznie to fakt ale uwierzcie mi, że da się je jeszcze do czegoś wykorzystać.

Przyznam się bez bicia, iż u mnie w domu też owoce były wyrzucane. Zazwyczaj dlatego, iż tych zebranych z ogrodu po prostu nie zdążyliśmy zjeść lub przetworzyć. Dlatego też pewnego dnia postanowiłam robić z nich zdrowe smoothie lub koktajle.

Zazwyczaj jest tak, że wybieram takie owoce, które widzę że już długo nie poleżą i własnie z nich robię koktajl. Zdarzało się też, iż dokupowałam kilka owoców w sklepie by urozmaicić koktajle i nie pić ciągle tych samych. W internecie znajdziecie mnóstwo świetnych przepisów. Ja też chciałabym podzielić się z wami moimi przepisami, które sprawdziłam i cała moja rodzina piła ze smakiem. :)

Do zrobienia koktajli używam blendera, jednak zastanawiamy się z mężem nad kupnem sokowirówki. Chcielibyśmy pić zdrowe i pożywne soki. Powiem wam, że najbardziej cieszy mnie fakt, iż mojej córce bardzo smoothie smakuje i pije je z ochotą.

Lato latem ale ja chyba najbardziej lubię pić koktajle jesienią lub wczesną wiosną. Wtedy najbardziej szwankuje nam odporność i należałoby ją jakoś wzmocnić. Dodatkowo spożywając takie napoje ze świeżych owoców dostarczacie do organizmu dużo cennych i zdrowych witamin. To jak chcecie poznać kilka ciekawych przepisów? W takim razie lecimy! :)


1. Koktajl truskawkowo - jabłkowy.

- truskawki
- 1 jabłko
- jogurt naturalny

Jabłka obrać ze skóry i wyjąć z nich nasiona oraz pokroić w kostkę. Truskawki oddzielić od szypułek oraz przekroić na pół. Następnie dodać jogurt naturalny. Wszystko razem zblendować. Przelać do szklanek i ozdobić wedle uznania.


2. Koktajl z ciemnych winogron i jabłek z dodatkiem jogurtu naturalnego.

- 120g ciemnych winogron
- 1 jabłko
- 150g jogurtu naturalnego

Jabłka obrać ze skóry i wyjąć z nich nasiona oraz pokroić w kostkę. Winogrona przekroić na pół i wyjąć z nich pestki. Następnie dodać jogurt naturalny. Wszystko razem zblendować i wlać do szklanek.


3. Żółty koktajl.

- pomarańcze
- gruszki
- jabłka
- 1/2 szklanki wody
- odrobina soku z ananasa (z puszki)

Pomarańcze kroimy na pół i obieramy ze skóry oraz wyjmujemy nasiona o ile są, później kroimy na mniejsze cząstki. Gruszki obieramy ze skóry, kroimy na pół i wyjmujemy gniazda nasienne a następnie kroimy w kostkę. To samo robimy z jabłkiem. Blendujemy, później dodajemy wodę i odrobinę soku z ananasa i ponownie blendujemy.



4. Zielone love. (źródło przepisu)

- 1 gruszka
- 1 kiwi
- natka pietruszki (ewentualnie koperek)
- sok z cytryny
- 100ml wody

Gruszki obieramy ze skóry, kroimy na pół i wyjmujemy gniazda nasienne a następnie kroimy w kostkę. Kiwi obieramy ze skóry i kroimy w kostkę. Natkę pietruszki/ koperek lekko siekamy. Nastepnie dodajemy odrobinę soku z cytryny. Wszystko razem blendujemy, na koniec dodajemy wodę i znów blendujemy. Można ozdobić tak jak na zdjęciu.



Tutaj zamiast pietruszki dodałam właśnie koperku. :)

5. Smoothie pełne fioletu. 

- 1 gruszka
- kilka ciemnych winogron

Gruszki obieramy ze skóry, kroimy na pół i wyjmujemy gniazda nasienne a następnie kroimy w kostkę. Winogrona kroimy na pół i wyjmujemy pestki. Następnie wszystko razem blendujemy.


6. Zielone smoothie. (źródło przepisu)

- 1 jabłko
- 1 kiwi
- 1,5 plasterka ananasa (z puszki)
- szklanka wody
- trochę soku z cytryny lub limonki

Jabłko obieramy ze skóry, kroimy na pół i wyjmujemy gniazda nasienne. Kiwi obieramy. Później wszystko kroimy w kostkę. Następnie dodajemy wodę i blendujemy, a na koniec dodajemy sok z cytryny lub limonki i znów blendujemy.



7. Na dobry dzień w pracy.

- 1 kiwi
- 1 gruszka
- garść białych winogron
- 1 jabłko
- 150 ml wody
- trochę soku z cytryny

Kiwi oraz gruszkę i jabłko obieramy ze skóry. Z gruszki i jabłka wyjmujemy gniazda nasienne i wszystko kroimy w kostkę. Winogrona kroimy na pół. Dodajemy do tego wodę i sok z cytryny. Następnie blendujemy.


8. Coś orzeźwiającego. (źródło przepisu)

- sok z 2 marchewek (najlepiej wycisnąć w sokowirówce)
- 1 jabłko
- duży plaster arbuza
- odrobina wody ( na oko pół szklanki może mniej)

Jabłko obieramy ze skóry, wyjmujemy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Ananasa kroimy w kostkę, natomiast w sokowirówce wyciskamy sok z marchwi. Wszystko wrzucamy do dużego naczynia, dodajemy wodę i blendujemy.



9. Na słodko.

- 8 truskawek
- 1 jabłko
- 2 spore plastry arbuza
- brzoskwinia lub nektarynka
- 100 ml wody
- 2-3 łyżeczki miodu (zależy od tego jak kwaśne są owoce)

Od truskawek odejmujemy szypułki i kroimy na pół. Jabłko obieramy, wyjmujemy gniazda nasienne. Arbuza oddzielamy od skóry i wydłubujemy pestki. Brzoskwinię/nektarynkę obieramy ze skóry i wyjmujemy ze środka pestkę. Wszystko kroimy w kostkę i wrzucamy do wysokiego naczynia. Następnie dodajemy wodę i miód oraz blendujemy (na początek dodałabym 1 łyżeczkę miodu i próbowała, jak będzie za mało to zawsze miodu można dodać).


10. Bomba witaminowa.

- 2 kiwi
- 1 banan
- 1 gruszka

Kiwi, gruszkę i banana obieramy. Z gruszki dodatkowo wyciągamy gniazda nasienne. Następnie owoce kroimy w kostkę i blendujemy.


11. Koktajl mleczny z gruszką. (źródło przepisu)

- 2 gruszki
- 1 litr mleka
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka cynamonu + cynamon do ozdoby

Gruszki obieramy i wyjmujemy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Dodajemy pozostałe składniki i blendujemy. Cynamonem można usypać jakiś ładny wzorek na wierzchu.



12. Czerwony koloru serca. 

- truskawki
- pomarańcze
- jabłka

Truskawki oddzielamy od szypułek i kroimy na pół. Pomarańcze obieramy ze skóry i wyjmujemy pestki jeśli są. Jabłka obieramy i wyciągamy gniazda nasienne oraz kroimy w kostkę. Wszystko blendujemy.


Mam nadzieję, że przepisy przypadną wam do gustu. Jeśli zrobicie jakiś koktajl z mojego polecenia to proszę oznaczcie mnie na zdjęciu lub na instastory. :) 


Smacznego!
Życzy
Kaja 


14 komentarzy:

  1. Uwielbiam domowe koktajle, pyszne propozycje <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, ze wpis przypadł Ci do gustu. Daj znać jak któryś zrobisz i Ci posmakuje. 😊 Pozdrawiam :)

      Usuń
  2. Bardzo fajny wpis. Często robię różnego rodzaju koktajle, ale Twoje przepisy równiez wypróbuję. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Będzie mi bardzo miło. :) Daj znać czy przypadły Ci do gustu. Pozdrawiam :)

      Usuń
  3. Bardzo dużo koktajli! Jaki zawrót głowy!:) Mniami:) Dużo kolorów:)
    Pozdrawiam Serdecznie
    https://lifestyleworldblog.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miło, że wpadłaś. Taki był zamysł postu by było kolorowo. Pozdrawiam :)

      Usuń
  4. Pycha, też pije różne koktajle i soki też :-)
    Uwielbiam, żałuję, że lato się kończy i owoce rózne też się kończą :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak, nad tym najbardziej ubolewam, iż owoce sezonowe się kończą. :( Ale zostają nam te, które są całym rokiem. :)

      Usuń
  5. Uwielbiam koktajle z pietruszką, zapisuję Twój do ulubionych.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo mi miło! :) Mam nadzieje, że będzie Ci smakował. :)

      Usuń
  6. Dobrze, że jesienią i zimą można kupować mrożone truskawki. Natomiast propozycji nr 10 z bananem, kiwi i gruszką koniecznie musimy spróbować. Mniam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak. Mrożone owoce w okresie jesienno - zimowym są wybawieniem. <3 Koniecznie wypróbujcie i dajcie znać jak smakuje. Pozdrawiam serdecznie. :)

      Usuń
  7. Uwielbiam koktaile i dlatego robię je cały rok a nie tylko w lecie.

    OdpowiedzUsuń
  8. Wyglądają przepysznie. Na pewno spróbuję każdego.
    Oby tak dalej :)

    OdpowiedzUsuń

Instagram @caly_swiat_patrzy